Berufsbild Ernährungsberater/in FH
location_onAusbildungsbetriebe / Verbände
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Kantonsspital Aarau AG Aarau
Kantonsspital Baden AG Baden
Laufbahnberatung Gesundheitsberufe Zürich-Oerlikon
OdA Gesundheit Kanton Schaffhausen Schaffhausen
OdA Organisation der Arbeitswelt für Gesundheits- und Sozialberufe St.Gallen
Solothurner Spitäler AG Solothurn
Universitätsspital Zürich Zürich
descriptionBerufsbeschreibung

Unser Körper braucht ausgewogene Kost, um fit zu sein. Doch wann ist die Mahlzeit ausgewogen? Solche und andere Fragen beantworten Ernährungsberater und Ernährungsberaterinnen. Sie sind Fachpersonen im Bereich der Ernährung.
Für die Gesundheitsvorsorge geben sie Ernährungsinformationen an Interessierte aller Altersgruppen weiter. Sie halten Vorträge und Seminare oder geben Einzel- und Gruppenberatungen. Auch ihre Mitarbeit an wissenschaftlichen Studien und Projekten und die Beratung von Institutionen zählen zum abwechslungsreichen Tätigkeitsfeld.

Für den wichtigen Bereich der Therapie führen sie ernährungsmedizinische Einzel- und Gruppenberatungen durch und sind zuständig für die individuelle Betreuung von Patienten in Spital- und Heimpflege. Sie zeigen Zusammenhänge zwischen Ernährungstherapie und Krankheit auf und geben Rat und Tipps zur Umsetzung im Alltag.

Sie übernehmen ausserdem Tätigkeiten in der Lebensmittelindustrie. Dort beantworten sie beispielsweise Kundenanfragen, wirken in der Produktentwicklung mit und erarbeiten Broschüren.

sortAnforderungsprofil
vorteilhaft
wichtig
sehr wichtig
Aufgeschlossenheit
Belastbarkeit
Einfühlungsvermögen
Freude am Kochen
Interesse an Ernährungsfragen
Interesse an Gesundheitsförderung
Kontaktfreudigkeit
vorteilhaft
wichtig
sehr wichtig
Organisationstalent
Pädagogisches Geschick
Selbstständigkeit
Teamfähigkeit
Verschwiegenheit
Verständnis für kranke Menschen
event_noteAnforderung

Direkter Eintritt: Berufsmaturität Gesundheit & Soziales oder Fachmaturität Gesundheit.
Eintritt mit mind. 2-monatigem Berufspraktikum oder Vorbereitungsjahr: gymnasiale Maturität, Berufs- oder Fachmatura in einem anderen Bereich, abgeschlossene 3-jährige Handels- oder Fachmittelschule, abgeschlossene Berufslehre und bestandene Aufnahmeprüfung.

Es ist eine Eignungsabklärung zu bestehen.

Die Tätigkeit erfordert Sozialkompetenz, Einfühlungsvermögen und Verantwortungsbewusstsein.

schoolAusbildung

3 Jahre Bachelorstudium (BSc) in Ernährung und Diätetik an einer Fachhochschule mit anschliessendem, 10-monatigen Praktikum oder mit 1/3 integrierter Praxis. Auch als berufsbegleitendes Fernstudium möglich.

Abschluss: Bachelor of Science in Ernährung und Diätetik.

trending_upEntwicklungs­möglichkeiten

Fachkurse. Leitende/r Ernährungsberater/in, eigene Beratungspraxis, fachliche Spezialisierung.
Ausbildung als Berufsfachschullehrer/in im Gesundheitswesen.
Nachdiplom- und Masterstudiengänge. Tätigkeit in der Forschung.

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