Beruf

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Le­bens­mit­tel­prak­ti­ker/in EBA

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Berufsbild Lebensmittelpraktiker/in EBA
location_onAusbildungsbetriebe / Verbände
info
Firma / Schuleplay_arrow Ortplay_arrow
Arbeitsgemeinschaft Lebensmitteltechnologen Muri bei Bern
ARYZTA Bakeries Schweiz AG Dagmersellen
Communauté de travail TDA Muri bei Bern
Comunità di lavoro TA Muri bei Bern
Coop Région Suisse Romande Formation Renens 1
Coop Region Bern Ausbildung Bern
Coop Region Nordwestschweiz Zentralschweiz Zürich Lernendenbetreuung Lenzburg 1
Coop Region Ostschweiz-Ticino Ausbildung Gossau
Wander AG Lernendenausbildung Neuenegg
descriptionBerufsbeschreibung

Lebensmittelpraktiker und Lebensmittelpraktikerin sind in Industrieunternehmen tätig, die verschiedenste Nahrungsmittel und Getränke herstellen. Sie übernehmen im Produktionsablauf grundlegende Arbeitsprozesse, die sie nach Vorschriften ausführen. Ziel ist stets, Produkte guter Qualität zu erhalten.
Sie stellen die verschiedenen Rohprodukte für die Herstellung bereit, richten Anlagen oder einfache Produktions- und Verpackungslinien ein. Sie bedienen die Abfüllanlagen, Maschinen und Geräte und beobachten den Produktionsprozess genau. Bei Störungen reagieren sie sofort. Nach der Herstellung reinigen sie die eingesetzten Anlagen und Geräte. Stets halten sie sich an die strengen Hygiene-, Sicherheits- und Umweltvorschriften.

event_noteAnforderung

Abgeschlossene Volksschule. Technisches Verständnis, Freude an modernen technischen Einrichtungen, Zuverlässigkeit, Hygienebewusstsein.

schoolAusbildung

2 Jahre berufliche Grundbildung mit schulischer Bildung in Form von Blockunterricht am Strickhof Au/Wädenswil.

Abschluss: eidgenössisches Berufsattest.

trending_upEntwicklungs­möglichkeiten

Lebensmittelpraktiker/innen EBA mit eidg. Berufsattest können bei entsprechender Eignung in das zweite Jahr der 3-jährigen Ausbildung zum/zur Lebensmitteltechnologen/-in EFZ einsteigen und das eidgenössische Fähigkeitszeugnis erlangen.

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