Berufsbild Restaurantangestellte/r EBA
location_onAusbildungsbetriebe / Verbände
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Firma / Schuleplay_arrow Ortplay_arrow
Kantonsspital Winterthur Winterhur
Klinik Schönberg AG Gunten
Rehaklinik Bellikon Bellikon
Stadt Zürich Zürich
descriptionBerufsbeschreibung

Restaurantangestellte sorgen dafür, dass sich die Gäste im Restaurant rundum wohl fühlen. Sie bereiten die Tische vor, decken und dekorieren sie und achten darauf, dass alles Notwendige bereit steht. Sie empfangen die Gäste und führen sie an einen Tisch. Sie stehen ihnen mit Rat zur Seite bei der Wahl der Speisen und Getränke. Fachmännisch servieren sie die Mahlzeiten und haben stets ein Auge auf die Gäste, um rechtzeitig Getränke nachzufüllen, Brot zu bringen oder Geschirr abzuräumen. Sie erstellen die Rechnung und kassieren den Betrag.
Auch im Buffetbereich sind die Restaurantangestellten tätig. Dort stellen sie die Getränke bereit und bereiten einfache Speisen vor. Sie sind ausserdem für tadellose Sauberkeit und Ordnung im Restaurant zuständig.

event_noteAnforderung

Abgeschlossene Volksschule.

Die Tätigkeit erfordert Kontaktfreude, Belastbarkeit, Teamgeist, gepflegte Erscheinung, gute Umgangsformen, gutes Gedächtnis, Dienstleistungsbewusstsein, Hygienebewusstsein, gute Gesundheit, praktischer Sinn und Zuverlässigkeit.

schoolAusbildung

2 Jahre berufliche Grundbildung in einem Restaurant, Personalrestaurant oder Hotel. Abschluss: eidgenössisches Berufsattest.

trending_upEntwicklungs­möglichkeiten

Berufliche Grundbildung als Restaurantfachmann/-frau (Einstieg ins 2. Bildungsjahr).
Danach stehen die entsprechenden Weiterbildungsmöglichkeiten offen.

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