Berufsbild Tecnico/a alimentarista AFC
location_onImprese con formazioni professionali / Associazioni
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Arbeitsgemeinschaft Lebensmitteltechnologen Muri bei Bern
ARYZTA Bakeries Schweiz AG Dagmersellen
Biotta AG Tägerwilen
Brauerei Falken AG Schaffhausen
Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli (Schweiz) AG Kilchberg
Communauté de travail TDA Muri bei Bern
Comunità di lavoro TA Muri bei Bern
Coop Hauptsitz Berufsbildung Basel
Coop Région Suisse Romande Formation Renens 1
Coop Region Bern Ausbildung Bern
Coop Region Nordwestschweiz Zentralschweiz Zürich Lernendenbetreuung Lenzburg 1
Coop Region Ostschweiz-Ticino Ausbildung Gossau
DIWISA Distillerie Willisau SA Willisau
Hilcona AG Schaan
Rivella AG Rothrist
Schöni Finefood AG Oberbipp
Strickhof - Kompetenzzentrum für Bildung und Dienstleistungen in Land- und Ernährungswirtschaft Au
Wander AG Lernendenausbildung Neuenegg
descriptionProfessione

Questo termine designa gli specialisti della moderna produzione di derrate alimentari per mezzo d'impianti automatizzati. Essi preparano e regolano le attrezzature per le varie fasi lavorative e sorvegliano il processo di produzione. Questo lavoro richiede la perfetta conoscenza delle materie prime e i modi più appropriati di lavorarle. Il/la tecnico/a alimentarista analizzano la qualità delle derrate sia durante la produzione, sia a produzione ultimata.

event_noteAttitudini e requisiti

Assolvimento della scolarità obbligatoria con buone prestazioni in matematica, biologia, chimica e fisica.

Piacere per gli impianti tecnici moderni, comprensione dei problemi tecnici, capacità di comprensione e d'osservazione.

schoolFormazione

3 anni di tirocinio e frequenza dei corsi alla scuola professionale.

Indirizzi di approfondimento: prodotti da forno, birra, prodotti pronti, prodotti a base di carne, bevande, cioccolato, prodotti essiccati, prodotti dolciari.

trending_upPerfezionamento / Avanzamento

Specializzazione nel lavoro di laboratorio, nella creazione di nuovi prodotti, nella pianificazione e organizzazione del processo produttivo.
Possibilità di prepararsi agli esami per conseguire l'attestato professionale federale superiore quale tecnico/a alimentarista.
Frequenza della scuola universitaria professionale per ottenere il titolo d' Ingegnere SUP (BSc) in tecnologia alimentare.
e.

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